Tematy

Partnerzy

Wełna

Jak otrzymać runo Owce, kiedy już ich okrywa włosowa osiągnie pełną długość, strzyże się, a uzyskany w ten sposób surowiec nosi nazwę runa. Wełna owcza może się znacznie różnić właściwościami. Na przykład gruba, mocna wełna odpowiednia na tweedy, dywany i do wyrobu koców otrzymywana jest z odmiany blackface highland lub z północnoamerykańskiej rasy navaho. Długie włókna, bez których trudno wyobrazić sobie dobrą wełnę, charakterystyczne są dla ras cotswold, lincoln i wensleydale. Merynosy, stanowiące około połowy światowego pogłowia owiec, również hodowane są dla dobrej jakości wełny. Jeden merynos daje co roku od 4,5 do 7 kg wysokiej jakości surowca. Owce o krótkim włosie, takie jak southdown i suffolk, hodowane są raczej dla mięsa niż wełny. Z zachodniego Turkiestanu pochodzą znane na całym świecie karakuły. Ze skóry ich jagniąt wyrabia się cenne futra, z wełny dorosłych osobników zaś, piękne dywany. Dla skór hoduje się też, popularne w Rosji, owce romanowskie, o charaktery stycznej popielato-niebieskawej maści z białymi plamami na czarnej głowie, nogach i końcu ogona. Inne zwierzęta hodowlane Owce i kozy często wypasa się we wspólnych stadach, co jest praktyką niemal tak starą jak udomowienie tych zwierząt. Kozy są bardziej żywotne i sprawniejsze niż owce. Naturalnym środowiskiem ich życia są strome stoki i góry, po których poruszają się z niezwykłą zwinnością. Dobrze znoszą surowy klimat i niedostatek pożywienia, są odporne na choroby. Z tych powodów są idealnym zwierzęciem domowym. Kozy hodowane są dla mleka, wełny, skóry i mięsa. Skład chemiczny mleka koziego różni się od składu mleka krowiego. Mleko kozie jest lekkostrawne i zalecane dla dzieci oraz ludzi uczulonych na mleko krowie. Nigdy też nie zawiera prątków gruźlicy, które są czasami obecne w mleku krowim. Wiele smacznych gatunków serów wyrabia się właśnie z koziego mleka. Najbardziej znane gatunki dzikich kóz to koziorożec alpejski i koza bezoarowa. Koziorożec alpejski występuje we włoskich Alpach, Hiszpanii, na Bliskim Wschodzie, w północnej Afryce, Sudanie i w Azji Środkowej. Jest przysadzistej budowy i waży od 40 do 120 kilogramów. Koza bezoarowa jest przodkiem wszystkich udomowionych gatunków kóz, a zamieszkuje górzyste regiony w azjatyckiej części Turcji. Samce dzikich kóz poza okresem rui żyją samotnie. Samice i młode wędrują w stadach liczących około 40 osobników.